烘焙餐桌：麵包機輕鬆做×天然酵母麵包×地中海健康料理博客來好書購物網口碑
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商品訊息功能:
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內容簡介:
搭配清爽零負擔的地中海健康料理，
把健康好吃端上桌。
本書特色
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◎天然酵母麵團變化多端，16種麵包一起學
打破酸麵團酵母因強烈的酸味而令人心生抗拒的刻板印象，依據酸味的強弱，區分為原味、全麥和黑麥等三種酸麵團，按照添加食材和水的比例，做出拖鞋麵包、佛卡夏、披薩…色香味俱全。
◎搭配地中海健康料理，豐富家中餐桌
這本書不只教你親手做天然酵母麵包，還貼心搭配35道地中海健康料理，從披薩的醬料、義式蛋餅、濃湯、義大利麵、烤羊排….等，應有盡有，在家也能做出宴客菜。
◎Step by Step，600張圖示照片，讓你跟著輕鬆做
跟著這本書，做天然酵母麵包和地中海健康料理會比你想得還容易。只要按照步驟說明對照圖示，一步一步做，在家就可以享用道地的地中海健康料理。
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- 作者： 金采泳 新功能介紹
- 譯者： 王品涵
- 出版社：橘子 新功能介紹
- 出版日期：2017/05/11
- 語言：繁體中文
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